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獨特的品名文化



 
為什么叫“酒鬼”?
“酒鬼”絕非指貪杯醉酒之人,更非借酒消愁之流,“酒鬼”與“鬼才”一樣,代表超脫自由、胸懷才智、不甘平庸,代表非同尋常、不居廟堂、特立獨行?!熬乒怼敝?,鬼在馥郁香型獨特、鬼在釀制技藝獨特、鬼在民族文化獨特、鬼在包裝獨特、鬼在地理環(huán)境獨特。表達了酒鬼酒個性獨特、卓爾不群的品牌氣質(zhì)。
因此,酒鬼酒被業(yè)內(nèi)贊為“酒中妙品 ,鬼斧神工”。

  為什么叫“內(nèi)參”?
“內(nèi)參”,內(nèi)部參考讀物之意,指供領導或一定范圍內(nèi)的人閱讀參考的內(nèi)部文件,一般下發(fā)至縣團級,在未批示允許公開前,內(nèi)參的內(nèi)容必須嚴格保密。這種用于提供特別信息的刊物統(tǒng)稱“內(nèi)參”,大都為國家秘密,且有多種秘密等級。既然“內(nèi)參”這種超高端品質(zhì)的酒“喝一瓶少一瓶,喝一口少一口”,自然只能在小范圍內(nèi)“內(nèi)部參讀”了!內(nèi)參為酒鬼酒公司高端產(chǎn)品,代表品質(zhì)與成功,彰顯尊貴與尊嚴,蘊含使命與責任。乾坤意為國家、江山,內(nèi)斂乾坤指胸懷家國情懷、居高而憂天下,這是一種責任感與使命感的體現(xiàn)。天地意為萬物自然,參悟天地指能參透領悟天地自然事物中蘊涵的道理,能參禪悟道。
“內(nèi)參”瓶形造型及瓶身紋理啟發(fā)于舊時流行于民間送貴禮專用的油皮包糖紙,土赭色紋理上貼上個大紅“內(nèi)參”標簽,顯得格外喜慶醒目,這是個喜貼;“內(nèi)參”外盒畫有民間金色“長壽鎖”,有祝福長壽百歲之意;外盒上蓋有醬宗色火漆封章印,火漆封是舊時用以防范重要、機要信封被拆的主要封緘形式,與古時“言機密事之章奏皆用皂囊重封以進”同理,此類封章亦稱封事,主要體現(xiàn)內(nèi)容秘密而他人不能啟封之意。這三個元素組合,體現(xiàn)了“內(nèi)參”所應具有的秘密、貴重、禮儀、長久等內(nèi)涵。
 

  為什么叫“ 湘泉”?



 
  水為酒之血,湘西水資源豐富,大小溪河有近二千條,素有十丈一泉、百丈一井、千丈一瀑的奇觀,且清泉密布,大部分是承壓礦泉水。特別是酒鬼工業(yè)園內(nèi)的龍、鳳、獸(壽)三眼清泉,清澈甘甜、春夏不溢、秋冬不涸、水溫冬暖夏涼,成為釀制和勾調(diào)酒鬼酒的血液。因此,黃永玉先生在設計、提名“湘泉”酒時,賦有“湘泉頌”:“湘西之水甲天下,楚三閭大夫屈原曾浪游沅澧,歌騷風物,邊鄙之地遂得以名傳焉。湘泉酒即以蘭芷間之流泉,并采用古方釀制而成,此酒始于何時,雖不可考,然其芳馥醇厚之品味,數(shù)百年來仍不減其于萬一也。惜因其地處山鄉(xiāng),鮮為外人知悉耳,余為鄉(xiāng)里故樂而紹介如上?!?br style="padding:0px;margin:0px;" />

酒鬼酒到底“鬼”在哪?
  


  美麗而神秘的湘西,歷史上被稱為“鬼方之域”,盛行“巫儺文化”。在湘西,鬼神是最強大力量的象征,也是最高價值標準的象征,人們常常將現(xiàn)實生活中無法超越和難以實現(xiàn)的事物寄托于鬼神之力,進而創(chuàng)造了燦爛的巫儺文化和祭祀文化,衣缽相傳。在這種文化中,酒是一個很重要的組成部分,湘西人民崇尚以酒祭祀先祖,以酒與鬼神對話,同時以酒舒展天性,在飲酒過程中實現(xiàn)與鬼神同娛同樂的自由精神境界,這些根植于民間民俗活動中的酒文化現(xiàn)象,體現(xiàn)了湘西人敬畏自然、灑脫自由的精神特質(zhì),一直影響至今。

  人們常用“鬼斧神工”形容湘西的奇秀山水,而戰(zhàn)國時期楚大夫屈原流逐南楚沅湘時所作的《九歌?山鬼》,則以“山鬼”之名描述了一位美麗、多情、善感、癡情的少女在山中等尋戀人的情景,這里的“山鬼”是一個瑰麗而離奇的神女形象?!渡焦怼匪鶚嬙斐龅拿缹W意境和東方女神形象迷倒了中國無數(shù)頂級畫家,傅抱石、徐悲鴻、黃永玉等大師都對畫“山鬼”情有獨鐘,《山鬼》均為他們的代表作。這里的山鬼之“鬼”是形容女神極致之美。

  

  在現(xiàn)實中,某些領域獨具非凡才華、超常才智、奇特才能的人我們常謂之為“鬼才”。 “詩壇鬼才”李賀是與“詩圣”杜甫、“詩仙”李白、“詩佛”王維齊名的唐代著名詩人,與李白、李商隱稱為唐代三李,留下了“黑云壓城城欲摧”、“雄雞一聲天下白”、“天若有情天亦老”等千古佳句;“文壇鬼才”賈平凹是我國當代文壇屈指可數(shù)的文學奇才,是當代中國一位最具叛逆性、創(chuàng)造精神和廣泛影響的作家,常以輕淡筆墨再現(xiàn)生活平常事,卻能引人入勝;“畫壇鬼才”黃永玉,其畫作題材廣博、技法多樣、雜而有章,他的畫中吹拂著濃郁的愛意、誠摯的感恩、溫情的憐憫,滲透著風一樣的自由、孩子般快樂、絢爛的夢境,浸泡著幽默的智慧、尖酸的批判和哲學的思辨,無拘無束,特立獨行。

  而這位著名的大畫家也是產(chǎn)自湘西的馥郁香型掌門酒——酒鬼酒的設計、命名者。黃永玉不僅擅長畫畫,寫詩、寫文章也都是一把好手,是個全才。他曾經(jīng)寫過一篇文章叫《我心中的“列仙酒牌”》,其中寫到:“酒是人類第二大快樂。它與人類共存亡。只要一天有人便一天有酒?!?黃永玉自封“擁酒派”,愛酒卻不飲酒,在他的眼中,“酒鬼”絕非指貪杯醉酒之人,更非借酒消愁之流,“酒鬼”代表超脫自由、胸懷才智,代表非同尋常、不甘平庸。這其中,有辛棄疾“醉里挑燈看劍”的壯志豪情,有王羲之曲水流觴的瀟灑揮毫,有李白斗酒詩百篇的浪慢才學,有陶淵明陶醉田園的高潔傲岸。
  黃永玉以他獨往來的藝術天性和自然超脫、逍遙自由的人生態(tài)度,將湘西傳承千年的馥郁美酒取名“酒鬼”,并謂之“無上妙品”自有深意:
  一是酒鬼酒生于邊野湘西,源于自然,渾然天成,與黃永玉的性情一樣,不居廟堂,卓而不群,無愧于酒中之鬼;
  二是酒鬼酒處于神奇的中國黃金釀酒地理帶,離開湘西就出不了酒鬼酒,鬼在地理環(huán)境獨特;
  三是酒鬼酒將湘西民間傳統(tǒng)釀酒工藝與中國大、小曲白酒工藝有機結合,獨創(chuàng)了多糧顆粒原料、小曲培菌糖化,大曲配糟發(fā)酵、窖泥提質(zhì)增香、酒醅清蒸清燒、溶洞貯存陳釀、精心組合勾兌的馥郁香型釀酒工藝,用曲、用水、用泥、用料獨特考究,釀制工藝、勾兌工藝和貯藏工藝獨具匠心,在中國白酒業(yè)獨樹一幟,是中國馥郁香型白酒工藝的開創(chuàng)者、原創(chuàng)者,鬼在釀制工藝獨特、鬼在馥郁香型獨特;
  四是湘西自古就有“醉鄉(xiāng)”之稱,釀酒史可追溯到春秋戰(zhàn)國時期,無酒不飛歌、無酒不起樂、無酒不擺舞、無酒不成席、無酒不成禮,為世人顯現(xiàn)出一道瑰麗的文化景觀,鬼在民族文化獨特;
  五是酒鬼酒系列產(chǎn)品均由“畫壇鬼才”黃永玉設計,開啟了中國白酒陶瓷包裝時代,在白酒品牌包裝上綜合呈現(xiàn)了中國白酒產(chǎn)品的造型之美、繪畫之美、詩詞之美、書法之美和意境之美,使承載中華民族文明史的陶器又一次燦爛于世,鬼在包裝獨特。

  可見,“酒鬼”之鬼,鬼在馥郁香型獨特、鬼在釀制技藝獨特、鬼在民族文化獨特、鬼在包裝獨特、鬼在地理環(huán)境獨特。只有酒中之鬼,方可稱無上妙品。